La construcción de un gallinero... otro de nuestros objetivos CUMPLIDO!!!
Pensar en nuestro proyecto de agricultura ecológica olvidándonos de la
ganadería o avicultura resultaba impensable, por eso en cuanto hemos podido,
nos hemos lanzado a ello.
Las gallinas no solo nos ofrecen huevos, altamente demandados por nuestros
clientes, sino que son altamente beneficiosas, ya que nos ayudan a controlar de forma natural las de plagas de insectos y malas hierbas, nos permiten reciclar los restos
vegetales del huerto a la vez que completamos su alimentación y, utilizamos sus
excrementos para fertilizar la tierra.
Hemos empezado con 20 gallinas y un gallo.
Las alimentamos con pienso (de momento no ecológico pues el presupuesto no lo
permite), pero con el fin de mejorar su dieta, lo completamos diariamente con lombrices,
cochinitas, algarrobas, maíz, pipa, arroz y todos los restos de verdura del
huerto.
En cuanto al gallinero, tiene un recinto exterior de 400m2, con
acceso a la zona de los frutales de unos 2700m2, donde esperamos que
las gallinas se vayan habituando a picotear el suelo para completar su dieta
con todo tipo de insectos.
Como veréis en las fotos, el mayor problema y hasta
que los árboles vayan creciendo, es la falta de sombra, así que lo solventamos
con malla de sombreo en distintos puntos del recinto. En cuanto al gallinero en
sí, por el momento hay dos instalaciones de madera construidas por Xabi, con
dormideros y ponederos suficientes para albergar a las gallinas que tenemos,
pero el tamaño del recinto más la zona de frutales, nos permitiría aumentar el
número a unas quinientas gallinas (cumpliendo con los requisitos de avicultura
ecológica).
Ahora solo falta conseguir dinero para construir un gallinero de obra para
seguir con el proyecto!!!
