Gradeo

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Preparando la huerta de otoño

viernes, 7 de julio de 2017

FINANCIACIÓN COLECTIVA PARA NUESTRO GALLINERO

Hasta ahora en Verdura Pura contábamos con un gallinero de madera que albergaba unas 20 gallinas ponedoras. El número de huevos que ponían semanalmente es muy inferior a la demanda que tenemos, de ahí que lleváramos tiempo viendo de qué forma podríamos cubrirla. Puesto que carecemos del efectivo para afrontar la inversión, pensamos en la financiación colectiva para poder ejecutarlo.
La financiación colectiva de proyectos, también conocida como “crowfunding”, no solo permite poner en marcha este tipo de iniciativas, sino que acerca al proyecto en cuestión a cualquier persona afín. Lo habitual es que se lleven a cabo a través de páginas webs especializadas y que se puedan hacer diferentes aportaciones que, a cambio tendrán diferentes recompensas o beneficios en función de la implicación.
Nosotros pretendíamos hacer algo parecido, pero no de forma abierta a través de internet, sino entre nuestra clientela y amigos, que no recibirán diferentes recompensas sino la devolución total de su aportación en forma de huevos de las propias gallinas. Se trata por tanto de un préstamo basado en la confianza mutua, entre personas que apuestan por el bienestar de los animales y la alimentación saludable.  
Tras un par de meses de gestión y trabajo por fin terminamos e inauguramos el gallinero!!!.
Construido con bloques de hormigón, rasillones para el tejado y tela asfáltica como aislamiento para la lluvia, consta de un pequeño cuartito de almacenaje para el pienso y demás enseres y el gallinero en sí, en el que hemos dejado los dos frontales construidos en forma de almenas para una correcta aireación e iluminación. En las fotos podréis apreciar además que por dentro está alicatado. Esto que puede parecer una exageración, tiene su explicación, ya que en el gallinero de madera teníamos una plaga incontrolable de piojillo de las gallinas (un pequeño ácaro que chupa la sangre a las gallinas haciéndolas incluso morir de anemia), y esta era la forma más segura de eliminarlo. El azulejo no solo evita que haya rendijas donde puedan hospedarse estos ácaros, sino que permite limpiarlo fácilmente con manguera cada vez que haga falta. Los ponederos son de chapa y los aseladeros de aluminio, evitando igualmente su proliferación.
En el exterior siguen teniendo un patio de 400m2 en el que pasan el día y otros 2700m2 de frutales en los que pasan la mañana o la tarde. Toda esta parte exterior no está hormigonada de forma que las gallinas pueden tomar baños de arena para limpiar su cuerpo de parásitos y picotear y arañar el suelo en busca de insectos, semillas, etc, comportamiento que les ocupa gran parte de su vida diaria y que marca la diferencia en su alimentación y consecuente calidad de los huevos.
Está claro que cuando vemos en los supermercados “gallinas criadas en suelo” hemos dado un paso adelante, permitiendo que las gallinas pasen de estar criadas en “jaulas” a poderse mover libremente (aun no puedo entender como está permitida la cría en jaulas, pero ese es otro asunto). El caso es que si son criadas en suelo, pero éste es artificial, por ejemplo de hormigón, les estamos privando de las pautas más importantes de comportamiento, arañar el suelo y picotear. De ahí la necesidad de mantener las condiciones más naturales posibles para el correcto desarrollo.
En nuestro gallinero, con todas estas medidas hemos conseguido que nuestras gallinas vivan en las mejores condiciones posibles, disminuyendo al máximo el riesgo de enfermedades. Esto se hace evidente cuando también comprobamos que las agresiones entre ellas son prácticamente inapreciables.
Ahora solo falta que pongan muchos huevos para nuestros amigos colaboradores. Gracias de corazón a todos los que nos han apoyado de una u otra forma. Proyectos como este solo salen adelante con gente maravillosa como vosotros!!